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包车直达、核酸检测 疫情之下来杭采茶的变与不变
来源:    时间:2022-03-31 17:27:15

  浙江采茶工尚有14.5万人的缺口,余杭径山目前来了2000多名采茶工

  七到十小时包车直达,多次核酸检测

  疫情之下来杭采茶的变与不变

  钱江晚报记者 施雯

  等到清明,帅金川要去帮杨建明家采茶叶。杨建明是杭州余杭径山镇径山村村民,家有10亩茶园,在径山主峰凌霄峰。帅金川是临安岛石人,今年3月16日就来余杭采茶,眼下正在帮平山村的周强荣家采茶,接下来会去杨建明家。她在杨建明家已经做了十多年采茶工。

  对于帅金川、杨建明和周强荣来说,今年春茶季有些特殊。疫情起伏反复,使得原本的日常变得不太容易。其中一个最直接的影响,就是采茶工短缺。

  来自浙江省农业农村厅消息,浙江茶林面积总共有307万亩,截至3月29日,已有217万亩茶叶达到了采摘标准。全省当前共需采茶工158.4万人,已在岗143.8万人,还有14.5万人的缺口,占总需求量的9.2%,比去年高出4.1个百分点。也就是说,今年浙江采茶“用工荒”现象,比去年更加明显一点。

  如何让外地的采茶工安全快速地来到茶山,成了一件很迫切的事。

  这几天,钱江晚报·小时新闻记者深入杭州余杭,看到了当地政府、茶农、采茶工们为此所做的努力。

  包车跨省来采茶

  一路上憋着没上厕所

  余杭径山镇是径山茶主产区之一,全镇茶园面积2万亩,截至3月29日,已有2020余名外来采茶工前来。河南、安徽、贵州是径山采茶工的三大外省输入地,杭州建德、临安等地也有阿姨过来采茶叶。

  杨建明家每年雇的采茶工来自临安。他除了照顾自家的茶叶,还在帮五峰茶厂炒茶,五峰茶厂的采茶工都来自安徽。

  王瑜就是五峰茶厂的采茶工。她是安徽淮北濉溪县四铺镇人,每年采茶季过来干活,一来就是25天。

  元旦前后,厂里会发招工邀请给王瑜,请她帮忙在当地招募茶工。但她今年招到的工人是近年来数量最少的,“主要是受疫情影响,我和她们说,采茶的地方离疫情很远,是安全的,但还是有人顾虑,不来了。”

  她们是3月18日过来的。出发前到县医院做核酸检测,结果出来后,就包了辆中巴车,直到径山,这一路开了7个多小时。

  往年大家会在沿途服务区休息两三次,但这次没停车,大家饿了就吃面包,不敢多喝水,怕上厕所。

  当天晚上,这辆载着采茶工的大巴开到径山村。在村口卡点查验健康码、行程码和48小时内核酸检测报告后,采茶工们去村委门口的核酸采样点做免费的核酸检测。

  第二天核酸检测结果出来,她们开始上山采茶。

  “山上采茶风景可好了,我老家都是平原,看不到这样的风景。采茶挣钱也多,我当然要来。”王瑜说,因为疫情,今年来采茶多了一些流程,“但我们都知道,这是为了大家好”。

  赵京仑是河南平顶山西平县人,她的雇主是径山四岭名茶厂。赵大姐在兰花坪采茶,吃住在山里,和她一起过来的有200多人,而往年都是300多人。

  “老家附近也有疫情,来的人就少了一些。3月17日做完核酸检测,我们包了3辆大巴车,开了10个小时,中间没停,大家都憋着没上厕所。”赵大姐说,“疫情之下都不容易,我们能克服的都努力克服,各方面多配合,没啥好多说的。”

  在径山采茶,工人包吃包住,收入是浮动的,一般按一斤鲜叶30多元结算工钱。

  赵京仑和王瑜的老家都不产茶叶,刚开始采茶那几年,一天只能采三四斤鲜叶,忙活25天只能赚三四千块钱。而熟练程度一般的采茶工,一天能采七八斤鲜叶,25天收入在六七千元。

  像帅金川这样的高级熟练工,每天能采十多斤鲜叶,春茶季出门一趟给两家帮忙,40天能赚1万多块。

  配合采茶时间

  医生有时开车将核酸检测送上山

  径山镇干部余秋珠对记者说:“今年采茶工整体上还是有些缺口。”

  疫情之下人手不够,大家都在努力想办法。

  比如,政府部门出面增设了采茶工免费核酸检测点:在径山镇,采茶工可以在径山村、四岭村、双溪村、长乐村、平山村、社区卫生服务中心等6个免费核酸检测点采样。为了配合大家的上工时间,核酸采集工作都在晚上6点后进行。

  再比如,给采茶工做足5次核酸检测,确保安全。“茶农茶企都很自觉遵守防疫要求。采茶工在受雇后的第1天、第3天、第7天、第14天要进行四次核酸检测,采茶结束离开径山前,再进行一次核酸检测。”余秋珠说。

  径山镇社区卫生服务中心医生林秋萍是径山村村民。每天下班回家后匆匆吃过晚饭,她就开启了给采茶工采集核酸的加班模式,“现在隔一天就要采一次核酸,每次200多人。”

  核酸采集一般是在山下的村委里进行。不过,径山有五峰,最高的凌霄峰海拔700多米,住山头上的采茶工下山做核酸检测不方便,林秋萍和志愿者需要开车上山,把核酸检测送上门。

  有个山头路比较远,只有20多个采茶工。山路十八弯,又很泥泞,开车来回要40多分钟,但给她们采核酸,最多也就20分钟结束。“我们这么做是值得的,总不能让工人们夜里走路下山吧。”林秋萍说。

  茶农拼单雇采茶工

  解决了用工紧张还节省了成本

  茶农之间,也是互相帮忙的格局。杨建明家的茶叶在海拔六七百米的山上,品质是晚熟的鸠坑种。周强荣家的茶叶在山下,品质是早熟的浙农117。两家采茶时间相差20天。于是,老杨和老周想出拼单请采茶工的法子,解决了用工紧张的问题。

  “本来每个采茶工来回车费是100块,我们两家拼单,一家出50块。”杨建明说。

  其实,茶叶专家有类似建议:在用工短缺的情况下,可以分时段跨行业共享用工资源,缓解人手紧张。茶叶专家还建议,可以推迟采摘,比如用单芽茶加工成毛峰茶(一芽一叶),用早采绿茶加工迟采红茶,将高档手采春茶加工成中低档机采绿茶,看起来茶叶等级和价格有所降低,但相较茶叶无法采摘,还是能减少部分损失的。

  周强荣家只有5亩茶园,茶叶已经卖得差不多了。他告诉记者:“今年鲜叶80块一斤,我卖了13000块,还炒了二三十斤干茶,400块一斤。”

  杨建明也算了一笔账,刨去肥料和人工成本,家里10亩茶园去年赚了5万元,估计今年也差不多。 【编辑:于晓】

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