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连日来，漯河市郾城区新店镇定期组织召开食品安全创建专题培训会，做好三个增强，切实守护好群众“舌尖上的安全”，深入推进食品安全示范城市创建工作。

进一步增强食品协管员的思想认识水平。该镇通过进行相关政策解读以及通报近期食安创建过程中的问题情况，要求各食品协管员深刻领会培训班召开的目的和意义，适应在新形势下如何加强食品监管、规范市场秩序、维护人民群众食品安全的迫切要求，以“一日无为，三日难安”的责任感和紧迫感，抢抓时间，持续发力。

进一步增强食品协管员的业务能力。针对餐饮服务中餐饮店、蛋糕房、饮品店等进行全面宣讲，填补食品安全协管员在理论知识领域的空缺，加强认知能力。同时对餐饮服务操作规范、设施设备维护清洁、食品安全突发事件应对与处置等内容进行重点培训，进一步提升食品协管员监督管理业务能力，工作中更加得心应手。

进一步增强食安创建工作的检查力度。新店镇食安办联合市场监管所成立督导小组，定期开展督导检查，每周安排专门督导人员下到各场所开展食安创建工作问题检查，通过实地走访查看、问询群众意见等方式，做好问题记录汇总，及时反馈给食品协管员进行整改，筑牢食品安全防护网。（张鹏龙）